الكبسه بالطريقه السعوديه(والله زاكيه جربوها)

لكبسة السعودى من وصفات منال العالم

الكبسه بالطريقه السعوديه(والله زاكيه جربوها) Untitled

المقادير :
3 اكواب من الارز بسمتى +بصل , دارسين . ليمون اسود , طماطم ,
معجون صلصه , بهارات مشكله , حبة جزر, ملح , زيت ,ماجي

الطريقه :
يحمص البصل الى ان يصفر ويضاف اليه اللحمه اطحني الطماطم وضعي معاه حبة الجزر
مقطعه في مكينة البصل الى ان يصبح ناعما ((وهذه الطريقه ابتركتها )) لان العائله مايحبو الجزر على الرز فطحنته
فاختفى تماما لكن يترك طعم ولون روعهوضعيهم على اللحمه وضعي البهار وقلبيهم جيدا ثم اغمريهم بماء ساخنا
غلقي القدر ((انا عملتها في طنجرة الضغط وتاخذ ربع ساعه لاستواء اللحم ))
لكن حتى لو قدر عادي اتركيه لمده ساعه تقريبا لاستواء اللحمهاغسلي الرز وضعيه على المرقه واللحمه
بعد وضع الملح والليمون الناشف انتبهي ارز بسمتى لايحتاج لماء كثير حتى لايتعجن اخيرا بالهنا والعافيه

مشكوره على الطريقه الرائعه

مشكوره طير على مواضيعك الرئعه

العفو
مشكورين على لردود

ياي
بتشهي يسللموا

مشكور عاشق صحتين على قلبك

مشكور

شكرا على الموضوع

» لعبة البطيخه تعالو جربوها
» مقبلات وسلطات رمضانيه واااااااااااو شو زاكيه
» بحبك والله
» والله ............ زياد برجي
» والله ورجعت تدق ياقلبي.........زياد برجي